パン屋さん、始めちゃう？と考えていました。
友人からの一言。
「おいもかあちゃんのパン屋さん、始めたらいいじゃん」
一瞬、え？と思ったんだけど、なんか自分の中でしっくりきて。
なるほどなーーー
その手があったか。
他の友達にも言われたことがあるんだよな。。。
買いに来るよ！って。
成り立つのかな、、、
ちょっと、原価計算とか儲けがどのくらいになるのかとか、計算してみようかな。
と、、、、
思いつくままに原価計算していました。
前職を生かして？？
エクセルで入力。
結論。
パン屋さんって、食べてくの大変だなーーーー。
やっぱり単価が安いって、大変だよね。
数こなさないといけないし。
ま、私の場合は何より、自宅で始めるっていう・・・大きな問題が。
これは、講習受けるだけだから、得意分野です。
お勉強好き。
②飲食店営業許可
これですねーーー
いやぁ、まいった。
２槽式シンクなんて無理。
それとは別に手洗い器とか、無理無理。
だってうち・・・借家だもん。。。
工事できません。。。
とまとさんも、なんかタイミングよく、、、
夕飯食べながら、「パン屋さん始める？」ってまた話をし始めちゃって・・・。
あぁ。。。
できないとなると、やりたくなるけど。。。。
今夜は飲もう・・・一人酒だ。
残念。
夢、はかなく散る。。。
