レンチン簡単カスタード

今日は牛乳の賞味期限が切れてしまった、、、

やばい、昨日までだった、、、💧

ということで、牛乳消費レシピ！

簡単レンチンカスタードクリームを作りました。

これでおやつはいつものクリームパンにしちゃお🎵

<材料>

• 卵 １個
• 薄力粉 18グラム
• 砂糖 48グラム
• 牛乳 200グラム
• バニラオイル 15滴

1. まずは薄力粉と砂糖を計量して、まぜます。
2. 次に牛乳を加えます。
3. 混ぜ合わせたら、レンジで加熱。

まずは600Wで2分。

一度とりだし、かき混ぜてから再加熱。600Wで１分。

もう一度取り出して、かき混ぜて、最後の加熱600W1分。

こんな感じに出来上がります。

 

 ラップをぴちっとかけて、粗熱を取ってください。

これ、大きなポイントです。

絶対こうしてください。

そうしないと表面に膜ができて、まぜてもまぜてもなめらかになりません・・・。 

 この状態で冷蔵庫で1時間くらい冷やして、使ってくださいね。